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吡哆素食品级价格生产厂家价格
2017-01-11

 吡哆素食品级在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。吡哆素食品级是人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。
吡哆素食品级的食物来源很广泛,动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中吡哆素的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少。
吡哆素可减缓胰岛素治疗糖尿病血管并发症,血管疾病并发症是糖尿病死亡的主要原因,糖尿病的血管疾病并发症主要是动脉硬化所造成。血管内皮细胞损伤被认为会引发动脉硬化症。致血栓因子包括血小板过度活化或血小板过度凝集,均会促进动脉硬化的过程。
吡哆素的活化型式具有保护血管内皮细胞,减少内皮细胞受活化血小板损伤的作用,抑制血小板凝集与血液凝固的作用,抑制血小板生成前列凝素及促进血管内皮细胞生成环前列腺素的作用,以及减少血管内皮细胞形态上的改变。
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